အညာေဒသမွာၾကိုက္ႏွစ္သက္တဲ့ ကဆစ္သီးေထာင္းေလးပါ။ ဖရဲသီး ေသးေသးေလးေတြလိုပံုမ်ိဳးရွိျပီး အရသာကေတာ့ ကင္းပံုသီးမ်ားလိုပဲ ဆင္တူပါတယ္။ ကင္းပံုသီးလိုပဲ အခ်ိဳအခါး အရသာ ၂မ်ိဳးရွိပါတယ္။ အညာေဒသမွာေတာ့ ငပိခ်က္ခ်က္စား အသားနဲ႔ေရာခ်က္စား စားၾကပါတယ္။ ဒီတခါေတာ့ ကဆစ္သီးကို မီးအံုး ငပိနဲ႔ေထာင္းစားထားပါတယ္။
ကဆစ္သီးမ်ားကို ျပာပူပူတြင္ထည့္ မီးအံုးပါ။ အခြံမ်ားႏႊာျပီးအထဲသားမ်ားကို ပန္းကန္တစ္ခုထဲတြင္ထည့္ပါ။ (ခါးမခါးလွ်ာႏွင့္တို႔ၾကည့္ျပီး ခါးေသာအသီးမ်ားဖယ္လိုက္ပါ။) စိမ္းစားငပိ ၾကက္သြန္ျဖူ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားမီးကင္ျပီး ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ အခြံႏႊာထားေသာ ကဆစ္သီးသားမ်ားထည့္ ႏွံ့စပ္ေအာင္ အရည္မစင္ေစရန္ ခပ္အုပ္အုပ္ေထာင္းျပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးျပီး ကဆစ္သီးေထာင္းမ်ားႏွင့္ေရာပါ။ ဆီစိမ္းေလးဆမ္းေပးပါ။ ပဲဆီန႔ံေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အညာေဒသၾကိုက္ ကဆစ္သီးေထာင္းေလးရပါျပီရွင္။
ခ်စ္မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုး စိတ္၏ခ်မ္းသာျခင္း ကိုယ္၏က်န္းမာျခင္းမ်ားႏွင့္ ျပည့္စံုႏိုင္ၾကပါေစရွင္။
စု
- ကဆစ္သီး ၁၀လံုး
- စိမ္းစားငပိ စားပြဲတင္ဇြန္းတ၀က္
- ၾကက္သြန္ျဖူ ၃မႊာ
- ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ေတာင့္
- ၾကက္သြန္နီ ၁ဥ
- ဆီစိ္မ္း စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ကဆစ္သီးမ်ားကို ျပာပူပူတြင္ထည့္ မီးအံုးပါ။ အခြံမ်ားႏႊာျပီးအထဲသားမ်ားကို ပန္းကန္တစ္ခုထဲတြင္ထည့္ပါ။ (ခါးမခါးလွ်ာႏွင့္တို႔ၾကည့္ျပီး ခါးေသာအသီးမ်ားဖယ္လိုက္ပါ။) စိမ္းစားငပိ ၾကက္သြန္ျဖူ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားမီးကင္ျပီး ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ အခြံႏႊာထားေသာ ကဆစ္သီးသားမ်ားထည့္ ႏွံ့စပ္ေအာင္ အရည္မစင္ေစရန္ ခပ္အုပ္အုပ္ေထာင္းျပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးျပီး ကဆစ္သီးေထာင္းမ်ားႏွင့္ေရာပါ။ ဆီစိမ္းေလးဆမ္းေပးပါ။ ပဲဆီန႔ံေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ အညာေဒသၾကိုက္ ကဆစ္သီးေထာင္းေလးရပါျပီရွင္။
ခ်စ္မိတ္ေဆြမ်ားအားလံုး စိတ္၏ခ်မ္းသာျခင္း ကိုယ္၏က်န္းမာျခင္းမ်ားႏွင့္ ျပည့္စံုႏိုင္ၾကပါေစရွင္။
စု